Tartes à la confiture et aux épices

Tests de la soirée

Dans l'ordre :
En bas à gauche : Pâte sablée 100% blé, confiture de coings, cannelle
En bas à droite : Pâte sablée blé/sarrasin, confiture de rhubarbe, gingembre
En haut : Pâte sablée blé/tourteau de noisettes, confiture de figues, cardamome verte

Fi et Lo ont servi de cobayes.
Fi préfère le coing, Lo la figue.
Moi je trouve qu'avec le sarrasin la pâte a du relief.
Avec le tourteau de noisettes, le parfum de la noisette n'apparait qu'après et reste bien présent en bouche.

C'est bien appétissant tout ça.

hummmm miam miam !

il en reste pour gouter

Oui oui il en reste !!!

youpi!!!!

Miam miam      

Enfin plus pour longtemps....

       
        
Gardez-moi un ptit bout à la confiture de rhubarbe....

j'arrive demain en début d'après-midi...

ça a l'air délicieusement bon *.*

Alors, pour mon avis sur les tartes, que j'ai donné a Roseline en les mangeant (faut pas chercher la logique...)

J'ai bien aimé la pâte de la tarte à la rhubarbe (qui avait le dessous ferme mais pas dur et le dessus fondant sans être sableux), mais relativement peu senti le gout de la garniture.
J'ai préféré la garniture de figues, mais j'ai trouvé que l'arrière-gout restait un peu longtemps dans l'arrière de la bouche voire sur l'arrière du palais.

Voilà, si ça peut aider...

C'est sucrée c'est validée  

quand est ce qu'on mange?????

validées!!!!!!