Résumé des repas sur site (pour encore s'améliorer et limiter les restes)

pour le feu: pas de charbon, de préférence du feu de bois (chaleur plus constante et plus vive)

pour les plats :
1kg de blé pour 12 (en sachet à faire bouillir)
1.5kg de riz pour 12 (et ne pas hésiter à prendre de la marque)
les lentilles en conserve suffisent et elle peuvent se faire réchauffer par le plat principal.
pour le plat principal il faut presque commencer la préparation la veille pour le lendemain (vendredi soir pour le samedi midi)

ne pas hésiter à faire un plat qui peut être réutiliser : grillade le midi, poté le soir.

prévoir plus de plat de réserve (1 c'est juste)

sûrement à compléter

Légumes pour donner du goût :
- Oignons
- Carottes
- Champignons

Viande facile pas chère et copieuse :
- Porc en morceaux

légumes pas cher mais copieux 


Aaaaaaaaaaaaaaaaaaah la patate. hum 

c'est lourd à porter mais ca cale un régiment complet
et en viande le lapin préparé la veille et c'est moins cher que le porc

Si je dis pas de bêtise la pomme de terre est arrivé en Europe au XVIe siècle.
Nos reconstitution concernant le XIIIe et XIVe siècle pas de patate

Mince tu me diras le riz n'apparaît en France qu'à la toute fin du XIV mais bon si pas de patate tans pis

Et oui, pas de patates au Moyen-Age.

Alors profitons-en aujourd'hui. Vite, que l'on m'apporte moult frites !

je peux en avoir une assiette aussi???

Mince tu me diras le riz n'apparaît en France qu'à la toute fin du XIV mais bon si pas de patate tans pis

Fin XIII dans le sud de la France